Gesalaga construye una nueva planta que albergará una ‘universidad’ de la carne
La empresa guipuzcoana invierte siete millones en la ampliación de sus instalaciones de Zarautz para dar respuesta al aumento de la demanda de sus productos gastronómicos
- Víctor Gardeazabal
- 20-Enero-2023
Gesalaga está especializada en carnes procedentes de ganadería sostenible y productos de valor añadido como el carpaccio. Foto: Gesalaga
La empresa alimentaria guipuzcoana Gesalaga, especializada en productos cárnicos y platos precocinados, culminará este año un proyecto de ampliación de sus instalaciones de Zarautz con una nueva planta de propuestas de alto valor añadido, como el steak tartar y el carpaccio, y un centro interpretativo y de formación en el mundo de las carnes y la
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