‘Gato Basque’ gana la 20º edición del campeonato de Pintxos Euskadi y Navarra
- Estrategia Empresarial
- 04-Noviembre-2025
‘Gato Basque’, un trampantojo del postre ‘gateau basque’ (pastel vasco), creado por el cocinero Iñigo
Tizón, ha sido el vencedor de la 20ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra-Euskal Herriko Pintxo Txapelketa. La XX edición de este certamen, el de mayor prestigio en la cocina en miniatura, contó con la participación de 60 propuestas de otros tantos establecimientos y cocineros. El evento sirve, también, como punto de encuentro entre los profesionales de la cocina y cada año reúne, en torno a la competición, los ‘showcooking’ y las relaciones profesionales, a más de 150 cocineros, que ponen de manifiesto el dinamismo del sector.
