El pimiento de Gernika podrá cultivarse en ecológico y seguir comercializando sus productos con la Indicación Geográfica Protegida (IGP), el sello que certifica su origen y calidad. Esta posibilidad llega tras la resolución favorable a la modificación del pliego de condiciones de la IGP para incorporar este sistema de producción. Ahora, el Gobierno vasco debe remitir la propuesta al Ministerio de Agricultura para que continúe su tramitación antes de su aprobación definitiva. La consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, ha destacado que la modificación “permitirá que un mismo producto pueda comercializarse con la certificación ecológica y con la IGP”. Esta doble identificación abrirá nuevas oportunidades comerciales, facilitará el acceso a consumidores que buscan productos ecológicos y garantizará, al mismo tiempo, el origen y la calidad del pimiento de Gernika. El nuevo modelo de producción ecológica supone un paso más en la estrategia de apoyo a un sector primario competitivo, innovador y sostenible.