Las 35 bodegas inscritas en la Denominación de Origen (DO) Bizkaiko Txakolina elaboraron un total de 1.369.267 litros en la campaña de 2025, “una vendimia sana, con madurez uniforme y buena acidez”, que recuperó ligeramente la producción de uva (+12%) respecto a la anterior, pero lejos de las de 2023 y 2022. De la cantidad total declarada, 1.358.817 l fueron txakoli, blanco en su gran mayoría, y 10.450 l correspondieron a otros vinos amparados (vendimia tardía y espumosos).
Respecto a la comercialización, las exportaciones cayeron un 15,25%. Estados Unidos sigue liderando la tabla de ventas al exterior, a pesar de caer casi un 25% respecto al año anterior. Al gigante norteamericano le siguen Países Bajos (58,8% más que en 2024), Reino Unido (-16,9%) y Japón (-7,9%). Mejor evolución presenta el mercado interior, que ha mantenido su  tendencia de recuperación.
La DO Bizkaiko Txakolina agrupa a 167 viticultores, que trabajan 433 hectáreas de pequeños viñedos repartidos entre valles y zonas montañosas, es un territorio único en el que su clara influencia atlántica y su diversidad geológica aportan características singulares a los txakolis.  
Txin Txin Fest
El Arenal de Bilbao se convirtió en el fin de semana del 16 y 17 de mayo en el corazón de la cultura vitivinícola vizcaína al acoger la segunda edición del festival Txin Txin Fest, donde se pudieron degustar los txakolis de 20 bodegas del territorio.
En el marco de Txin Txin Fest 2026 se nombró a la actriz y cineasta Fariba Sheikhan como Mezulari de la última añada. “La elección de Sheikhan refuerza además el vínculo del festival con el cine y la cultura, incorporando una mirada ligada a la diversidad cultural y al diálogo entre identidades”, según remarcó la DO Bizkaiko Txakolina. Su presidenta, Isabel Viñas, destacó que “Txin Txin Fest refleja la evolución que está viviendo Bizkaiko Txakolina: un producto profundamente ligado a nuestro territorio, pero también capaz de conectar con la cultura, la gastronomía y una manera de acercar el txakoli a nuevos públicos”.