Las firmas vizcaínas Carnicería Charcutería Juan Mari, ubicada en Getxo, y Atxispe Iberikoak, de Mungia, han destacado en la primera edición de los premios Joyas de la Charcutería, celebrada en el marco de CharcutExpo 2026. Estos galardones nacen con el objetivo de reconocer el producto y el servicio de los mejores establecimientos charcuteros del Estado español. “Negocios que mantienen viva la esencia del oficio, la selección del producto, el conocimiento del cliente y la atención desde el mostrador, pero que también han sabido avanzar hacia nuevas formas de venta, presentación, gestión y experiencia de compra”, destacan los organizadores del certamen.
Carnicería Charcutería Juan Mari se consolida como uno de los referentes de Bizkaia, con más de 40 años de experiencia y una oferta de alta calidad. Elabora productos propios y cuenta con una selección de más de 50 quesos procedentes de distintas zonas de la península, incluido el País Vasco. Por su parte, Atxispe Iberikoak ha sido premiado, según el jurado, “por su modelo basado en el trato cercano y el conocimiento del producto”.