Bilbao ha sido la capital vasca elegida por Wetaca para su entrada en Euskadi. “Esperamos que nos reciban igual de bien que en el resto de ciudades donde ya estamos operando”, afirman los responsables de la startup que arrancó en 2015 de la mano de Andrés Casal y Efrén Álvarez, ex-concursante de ‘MasterChef’.
La firma está experimentado un fuerte crecimiento durante toda la pandemia. Sus pedidos crecieron un 50% en el periodo de alarma, hasta alcanzar los 4.200 semanales. Ahora, su objetivo es doblar esta cifra en un año y facturar 12 millones de euros en 2021, frente a los siete millones con los que espera cerrar 2020.
Estas buenas expectativas han llevado a la empresa, que cuenta con una plantilla de 50 personas, a reforzar sus instalaciones y aumentar el espacio de cocina, doblando la zona de refrigerado para poder llegar a servir 10.000 pedidos semanales en todo el Estado. En sus cocinas centrales, ubicadas en Madrid, se han cocinado más de un millón de tápers y alrededor de 45.000 personas han disfrutado de sus platos. Actualmente, en su carta se pueden escoger entre 22 platos únicos, que se van renovando cada semana.

Supone una alternativa económica para todas aquellas personas que les gusta comer bien todos los días, pero no pueden, no quieren o no saben cocinar
Efrén Álvarez -que trabajó en las cocinas del restaurante ‘Abac’ de Jordi Cruz- destaca que “sin añadidos artificiales, los platos de cocina tradicional se conservan perfectamente durante siete días en la nevera para que en sólo tres minutos de micro estén como recién hechos”.
Wetaca, que ya contaba en Bilbao con una cartera de unos 350 clientes fieles, llega ahora a la capital vizcaína con un servicio propio de transporte refrigerado, que supone una notable reducción de los gastos de envío y una mejor calidad de distribución, ampliando las franjas horarias de entrega.
Wetaca ganó el concurso de startups ‘Seedrocket’ en su XV edición y tiene en su accionariado a los fondos Cabiedes & Partners y Bewater Funds.