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Noticias Breves

 

Alimentación
Bizkarra y Gelati Gelati se alían para crear helados pasteleros

Bizkarra y Gelati Gelati han unido sus especialidades para crear helados pasteleros, una gama de helados elaborados a partir de dulces tradicionales y típicos de Bizkaia. La colaboración pone en común el saber hacer pastelero de Bizkarra y el oficio heladero de Gelati Gelati. Como resultado se ha creado una primera gama de cuatro sabores: helado de carolina, helado de pastel vasco, de bollo de mantequilla y de bizcocho de chocolate.

Pesca
El stock de la anchoa consigue su segundo mejor resultado

La biomasa provisional de anchoa en el Golfo de Bizkaia se sitúa este año en torno a 190.000 toneladas, la segunda cifra más alta de la serie histórica iniciada en 1987, según los resultados de la campaña Bioman. La iniciativa, impulsada por el centro tecnológico Azti, confirma el buen estado del stock, que se encuentra muy por encima de las 21.000 toneladas, valor mínimo recomendable para garantizar la sostenibilidad de la especie.

Ganadería
SheepNet identifica los principales retos de la productividad ovina

El proyecto europeo SheepNet, en el que participa Neiker-Tecnalia, ha identificado la nutrición de la oveja, el diagnóstico de gestación y el control y la prevención de abortos como los principales desafíos para mejorar la productividad del ganado ovino. La productividad de la oveja (número de corderos criados por oveja puesta en cubrición) es una combinación del éxito reproductivo, la prolificidad, la supervivencia embrionaria y la supervivencia del cordero.

Vitivinícola

Reconocimiento de los primeros 84 Viñedos Singulares de Rioja

El BOE ha publicado el reconocimiento por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de los primeros 84 Viñedos Singulares de la DOCa Rioja. Son vinos procedentes de viñedos con más de 35 años y cuyos rendimientos no sobrepasan, de manera natural, 5.000 kg por hectárea en uvas tintas y 6.922 kg por hectárea en variedades blancas.

 

Publicación:
03/09/2019
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